آشنایی با خواص گندم در بدنسازی و برای ورزشکاران

آشنایی با خواص گندم در بدنسازی و برای ورزشکاران

خواص جوانه گندم در بدنسازی ، خواص پودر جوانه گندم در بدنسازی ، خواص جوانه گندم برای بدنسازی ، خواص گندم در بدنسازی ، خاصیت جوانه گندم در بدنسازی ، فواید پودر جوانه گندم در بدنسازی ، خاصیت جوانه گندم برای بدنسازی ، خواص جوانه گندم برای بدنسازان ، خواص پودر جوانه گندم برای بدنسازی ، خواص سبوس گندم در بدنسازی ، فواید سبوس گندم در بدنسازی

در این مطلب از سایت جسارت به خواص گندم در بدنسازی می پردازیم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

جوانه گندم را می توان یکی از داروهای گیاهی در طب سنتی دانست .

اصولا نقش جوانه ها در زندگی انسان بسیار پر رنگ بوده است و بصورت روز افزون در کشور در حال بهره برداری از آن هستند .

این مواد غذایی می باسیت در سبد غذایی هر خانواده ای قرار گیرد چرا که از نظر وتامین و املاح بسیار غنی می باشد .

خواص گندم در بدنسازی

احتمالا رایج ترین غلات موجود در سراسر دنیا گندم می باشد. به دلیل خواص درمانی فراوان در سال های اخیر پرتقاضاترین غلات موجود بوده است.

در طول سالها، گندم خودش را به عنوان موفق ترین و پایدارترین محصولات زراعی در جهان نشان داده است.

مواد غذایی مانند نان، ماکارونی، بیسکویت ، شیرینی، کیک و کلوچه چند نمونه ی رایج از منابع گندم هستند.

اعتقاد بر این است که گندم یکی از سالم ترین مواد غذایی می باشد و یک رژیم غنی از مواد غذایی را تضمین می کند.

تحقیقات در حال حاضر ثابت کرده که گندم برای زندگی سالم بسیار مفید است. گندم به طور قابل توجهی خطرات بیماری های قلبی را به دلیل محتوای نسبتا کم چرب آن، کاهش می دهد.

همچنین سطح گلوکز خون را در بیماران تنظیم می کند. گندم به دلیل وجود انرژی در کل هسته ی دانه ی آن از جمله سبوس، جوانه  و اندوسپرم منبع بسیار زیاد انرژی می باشند.

ارزش غذایی گندم حتی بعد از فراوری آن به صورت آرد نیز حفظ می شود.

با این وجود اگر می خواهید حداکثر استفاده از محصولات گندم را ببرید توصیه می شود محصولات گندمی را انتخاب کنید که از آرد گندم کامل ساخته شده باشد نه از نوع تصفیه شده ی آن.

خواص جوانه گندم در بدنسازی

فواید گندم برای سلامتی بستگی به شکلی که آن را مصرف می کنیم دارد.

گندم کامل بسیار مغذی است اما اگر آرد سفید  فراوری شده که تنها ۶۰ درصد مواد مغذی گندم را در خود دارد، را بخرید فواید گندم کامل را نخواهد داشت.

اکثر مواد مغذی محصولات گندم تحت استخراج ۶۰ درصد می باشد که شامل نودل، نان و ماکارونی و همچنین محصولات پخته مانند نان ساندویچی، بیسکویت و کلوچه ها می باشد.

در این مواد غذایی ۴۰ درصد دانه ی گندم اصلی از بین رفته است و تنها ۶۰ درصد آن باقی می ماند.

معمولا ۴۰ درصدی که از بین رفته لایه قهوه ای بیرونی گندم است که حاوی مواد مغذی مثل سبوس و جوانه ی گندم است.

در پردازش ساخت آرد ۶۰ درصدی، بیشتر از نصف ویتامین های B1، B2، B3، E، کلسیم، فسفر، اسید فولیک، مس، روی، آهن و فیبر از دست می روند.

اگر محصولات ۱۰۰ درصد گندم کامل را بخرید تمام مواد مغذی سبوس و جوانه و همچنین آندوسپرم را برای خود تضمین می کنید.

در سالهای اخیر، ارزش غذایی گندم کامل توسط مشتری شناخته شده است. رژیم های کم چرب و افزایش غلات گندم کامل در سراسر دنیا رایج است به خصوص در مدیترانه.

درست مانند گندم کامل، جوانه ی گندم منبع غنی مواد مغذی است. جوانه ی گندم ویتامین و مواد معدنی فراوانی دارد اما به طور ویژه غنی از ویتامین E است.

جوانه ی گندم  منبع اصلی ویتامین B کمپلکس در ساختارهای رژیمی در کل دنیا می باشد و شامل ویتامین هایی مثل تامین، اسید فولیک،

ویتامین B6 و مواد معدنی مثل منگنز، منیزیم و روی است. روغن جوانه ی گندم باعث افزایش طول عمر و تقویت قوای بدنی می شود

با مصرف جوانه‌های گیاهی، از کمبود ویتامین‌ها و املاح معدنی طبیعی در بدن خود جلوگیری کنید.

کسانی که از خستگی و بی حالی ، کلسترول بالا و دردهای عضلانی رنج می برند ، باید از این ماده غذایی کمک بگیرند.

اگر می خواهید مقاومت عضلانی هنگام بدنسازی حفظ شود ، پودر جوانه گندم را همراه با ماست یا سالاد کاهو ۱۰ دقیقه بعد از تمرین های خود میل کنید و

اگر می خواهید وزن کم کنید آن را ۱۰ دقیقه قبل از صرف غذا بخورید . حتی به عنوان ماسک هم می توان استفاده کرد که موجب شادی و

طراوت و روشنی بوست می شود به این صورت که مقداری جوانه گندم را با ماست مخلوط کنید وبه مدت ۱۵_۲۰ دقیقه روی بوست نگه دارید .

 

خواص گندم برای ورزشکاران

در زیر به بعضی از مزیت های سلامتی گندم اشاره شده است :

 – کنترل چاقی بخصوص در خانم ها

 – بهبود متابولیسم بدن

 – جلوگیری از دیابت نوع ۲

 – کاهش التهاب مزمن

 – جلوگیری از سنگ صفرا

 – بهبود دستگاه گوارش زنان

 – محافظت در مقابل سرطان سینه

 – جلوگیری از آسم دوران کودکی

 – محافظت در برابر بیماری عروقی کرونر

 – بهبود سیستم قلب و عروق در زنان یائسه

 – جلوگیری از حمله ی قلبی

 – تضمین یک زندگی سالم

خواص گندم در بدنسازی

ورزشکاران از پروتئین عالی و کامل پودر جوانه گندم در ساخت و ساز عضلانی و از ویتامین های B آن برای کسب انرژی و

از ویتامین E و منیزیم آن برای تقویت قلب و ازدیاد نفس استفاده می نمایند.

نوکلوئیک اسیدهای (RNA , DNA) نیز که به فراوانی در جوانه گندم موجود است در جلوگیری از پیری و جوان نمودن سلول ها بسیار موئر است.

مصرف روزانه 3 تا 10 قاشق پودر جوانه گندم همراه با آب میوه یا شیر توصیه می شود.

طرز مصرف :

روزانه 3 قاشق سوپ خوری پودر جوانه گندم در سه نوبت همراه با ماست , انواع نوشیدنی , سالاد , سوپ و غیره و برای ورزشکاران مصرف آن همراه با شیر ,خرما و یا عسل توصیه می شود.

جوانه گندم حاوی انواع مواد مغذی مفید بخصوص ویتامین‌های E، B و مواد معدنی است.

یک پیشنهاد: هرروز صبح روی کورن فلکس صبحانه خود یک قاشق غذاخوری جوانه گندم بریزید و نوش جان کنید.

خواص گندم در بدنسازی